23 de septiembre de 2026
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) llevó adelante el pasado 21 de septiembre su reunión periódica con los miembros del directorio, encabezada por el Secretario de Estado de Producción y Presidente del Instituto, Med. Vet. Eduardo Castro, con el objetivo de evaluar el progreso de la zafra 2026, la ya alcanza un 62 % de avance. Pese a las lluvias y paradas que se registraron en distintas etapas, la molienda de caña continúa firme.
Durante el encuentro se expusieron los datos productivos acumulados de los ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy, lo que permitió analizar tanto la producción de azúcar como el estado de las exportaciones; al mismo tiempo, se discutió el cumplimiento del cupo de bioetanol y la situación de los ingenios frente al contexto climático que atraviesa la campaña.
Asimismo, se evaluaron las perspectivas comerciales vinculadas a las exportaciones donde el volumen es compatible, con respecto a la produccion de azúcar a la fecha. Se detallaron las acciones previstas por las fábricas hasta el fin de la campaña.
Además, se destacó la importancia de la reciente aprobación de la Ley de Biocombustibles en el Senado, subrayando el rol del Gobierno de Tucumán y del IPAAT. Donde, desde el Instituto se considera que este avance legislativo es un paso decisivo hacia la consolidación de una política de biocombustibles con mirada federal y de largo plazo.
Finalmente, se repasó el trabajo en curso de los controles de laboratorio que el Instituto viene realizando en las plantas industriales, con resultados satisfactorios.
Autoridades presentes
Participaron el vicepresidente Dr. Ricardo Veliz; los directores Ing. Bernabé Alzabé, CPN Fernando Albañil, Ing. Juan Carlos Mirande, Sr. Sleiman Moisés, Ing. Santiago Paz; el gerente del Instituto CPN Jorge Etchandy; del Área Técnica Ing. Jorge Soria y del Área Informática y Comunicación Ing. Claudia Valoy.
El Directorio del IPAAT evaluó el avance de la zafra 2026, con un 62% de progreso, y destacó la importancia de la nueva Ley de Biocombustibles para fortalecer la industria sucroalcoholera.
El Instituto mostrará en el stand del Gobierno de Tucumán la promoción de la industria sucroalcoholera y el valor estratégico del bioetanol como energía limpia y renovable.
El proyecto, que propone un nuevo marco regulatorio para el sector, obtuvo 41 votos a favor y 25 en contra y continuará su tratamiento en la Cámara de Diputados. Desde Tucumán se destaca el impacto de la iniciativa para el desarrollo del bioetanol y el fortalecimiento de la industria sucroalcoholera
