La primera jornada del ciclo de conferencias “Industria sucroalcoholera: del Norte Argentino al mundo” sigue generando repercusiones. En este sentido, Pedro Correa y Gustavo Cánepa dialogaron con el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT). Brindaron sus sensaciones sobre el evento y destacaron al mercado azucarero argentino y tucumano. “Tienen un potencial enorme”, aseguró Correa.
Luego de agradecer la invitación, el gerente chileno recomendó “sacarle provecho” a la disertación de Michael Levitz, teniendo en cuenta que es un referente del mercado.
“Tienen un potencial enorme y creo que su principal mercado es Chile. Argentina siempre fue relevante y ahora tienen el desafío de volver a ser lo que era”, expresó el referente chileno.
Asimismo, Correa insistió en que “Chile es el mercado natural de Tucumán” y explicó: “El costo de llevar azúcar a Rosario o Buenos Aires versus Chile es casi igual; por lo tanto la competitividad argentina en un mercado deficitario como el chileno es importante y le pueden sacar valor agregado a su azúcar”.
También opinó que el mercado argentino debe aprovechar los precios del mercado interno, invertir y aumentar sus capacidades productivas. “Sabemos que no es fácil aumentar las cantidades de cultivo, por lo que el desafío está en incrementar los rendimientos de caña”, aclaró.
Para terminar, reconoció que la situación cambiaria no otorga las mejores condiciones para las exportaciones. No obstante, consideró que “a fin de este año se van a ajustar los valores a precios internacionales y Argentina va a ser un actor muy relevante en la industria de exportación de azúcar”.
Más diálogo
Gustavo Cánepa, en tanto, valoró: “La charla permitió que personas que no están involucradas en el tema aprendan sobre cómo funciona el mercado global del azúcar, entender desde lo macro cómo termina la cadena, cómo se llega al productor, exportador y cómo funcionan los precios del mercado”.
Además, destacó la presencia de productores cañeros, directivos, funcionarios públicos e industriales azucareros y resaltó que en Tucumán “se avanzó demasiado”. Sin embargo, sugirió “más diálogo” entre las partes “para que el sector siga creciendo”.
“Muy agradecidos por la atención, el trato y la importancia de esto”, concluyó el gerente.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.
