Viernes 20 de Marzo de 2026
El viernes 20 de marzo, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) encabezó una mesa de trabajo junto a Industriales, Productores Cañeros y la Ing. Claudia Calero, presidenta de la Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia - Asocaña- Colombia.
Durante la reunión se abordaron temas estratégicos para el sector, entre ellos la matriz productiva de la agroindustria de la caña de azúcar en Colombia, el sistema comercial del azúcar y la experiencia compartida entre cañeros e industriales en el manejo del cultivo. También se analizaron los costos de producción de la materia prima, la implantación de caña y los desafíos vinculados a la competitividad.
Otro tema que se discutió fue la producción de bioetanol de caña de azúcar en Colombia, junto con el marco legislativo que regula esta actividad, lo que permitió establecer comparaciones con la situación argentina.
El encuentro fue coordinado por el Directorio del IPAAT, encabezado por su vicepresidente Ricardo Veliz, junto a los directores Bernabé Alzabé, Juan Carlos Mirande y Moisés Sleiman, junto al gerente del Instituto Jorge Etchandy y los jefes del área Técnica e Informática, Jorge Soria y Claudia Valoy.
Claudia Calero, Presidenta de Asocaña estuvo acompañada por la directora de Comunicaciones de Asocaña, Oriana Osores.
Asimismo, se sumaron entidades cañeras y representantes de la industria sucroalcoholera de Tucumán, quienes resaltaron la importancia de generar espacios de intercambio con referentes internacionales para fortalecer la competitividad y el desarrollo sostenible del sector.
El directorio del IPAAT subrayó que este tipo de instancias fortalecen la articulación entre productores, industriales y organismos técnicos, aportando nuevas perspectivas para el desarrollo sostenible de la actividad en la provincia.
Por su parte, la ingeniera Calero Cifuentes señaló quesu visita a Tucumán fue enriquecedora y de gran aprendizaje. Reconoció que la agroindustria de la caña en Argentina enfrenta numerosos retos y desafíos, pero destacó la voluntad y el compromiso del sector por alcanzar la sostenibilidad del negocio y de sus ecosistemas.
La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña), fundada en 1959, representa al sector agroindustrial de la caña colombiano a nivel nacional e internacional. Entre sus funciones se destacan la coordinación de proyectos sectoriales, la elaboración de informes especializados, la asesoría en temas económicos y ambientales. Está integrada por los principales ingenios colombianos y un amplio número de cultivadores. Más información en: www.asocana.org.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.
