5 de junio de 2025
El 4 de junio de 2025 iniciaron la molienda dos ingenios de Argentina. En la provincia de Tucumán, el ingenio Ñuñorco comenzó la molienda de caña de azúcar, sumando así 13 ingenios en actividad. Con este avance, solo queda el ingenio Bella Vista por iniciar su producción.
Por otro lado, en la provincia de Jujuy, el ingenio Ledesma también puso en marcha su molienda el mismo día.
Con el arranque de estos ingenios, la zafra 2025 avanza a buen ritmo, consolidando la actividad en el sector.
Avance de zafra al 5 de julio 2025
TUCUMÁN
Caña molida bruta: 2.129.575 toneladas
Azúcar físico producido: 107.627 toneladas
Alcohol producido: 34.405.341 litros
SALTA Y JUJUY
Caña molida bruta: 177.195 toneladas
Azúcar físico producido: 3.120 toneladas
Alcohol producido: 6.285.241 litros
El Instituto recibió la visita de un representante de Ledesma y mantuvo además un encuentro con el Ing. Santiago Paz Brühl.
Con 600 millones de litros alcanzados en la campaña 2025/2026, dos destilerías aún continúan produciendo.
El Dr. Plinio Mário Nastari expone en la Revista de Tecnicaña las tendencias y retos del mercado internacional del azúcar y los biocombustibles.
