10 de octubre de 2024
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) informa que el día domingo 6 de octubre finalizó el ingenio Santa Rosa su zafra 2024.
El ingenio registró 145 días de actividad con una molienda total de caña bruta de 1.155.596 toneladas y una producción de azúcar físico de 74.865 toneladas.
Entre los valores de los distintos tipos de azúcares producidos en este periodo:
Azúcar blanco común tipo A: 66.166 toneladas
Azúcar crudo: 8.699 toneladas
En relación con la campaña de alcohol, la fábrica sigue destilando con un valor actual hasta el 8 de octubre de 18.970.784 litros de alcohol.
Esta información se actualizará cuando el ingenio informe al Instituto los datos finales de su liquidación de fábrica.
El Instituto recibió la visita de un representante de Ledesma y mantuvo además un encuentro con el Ing. Santiago Paz Brühl.
Con 600 millones de litros alcanzados en la campaña 2025/2026, dos destilerías aún continúan produciendo.
El Dr. Plinio Mário Nastari expone en la Revista de Tecnicaña las tendencias y retos del mercado internacional del azúcar y los biocombustibles.
