17 de mayo
La zafra azucarera en Tucumán lleva transcurrido 24 días desde el inicio del primer ingenio. Esta semana, el Ingenio Concepción inicio sus trapiches.
En el día de hoy el ingenio Santa Bárbara celebró su misa de bendición de frutos.
Según los informes proporcionados por las fabricas al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), se detallan los datos productivos actuales de 4 ingenios en funcionamiento :
En cuanto a la campaña de alcohol de 2024, el ingenio La Florida ha iniciado su producción el día 5 de mayo, alcanzando una cantidad de 6.573.972 litros de alcohol total. Por otro lado, otros ingenios como La Trinidad y Leales están produciendo alcohol utilizando materia prima de la campaña anterior.
Ingenios del norte
En esta semana, el ingenio San Isidro ha celebrado su misa de bendición de frutos. El inicio de molienda de los ingenios de las provincias de Salta y Jujuy se estima que será en la próxima semana.
Para más información sobre molienda, rendimientos, producción de azúcar, alcohol y otros aspectos relevantes para la actividad, se puede ingresar al sitio web www. ipaat.gov.ar
Con el cierre de la molienda en el ingenio Seaboard de Salta, finalizó la zafra 2025 en Argentina, que contó con 19 ingenios en actividad en todo el país.
El ingenio fue el último en terminar, marcando el cierre oficial de la molienda azucarera.
El bioetanol elaborado a partir de caña de azúcar se estableció en $918,02 por litro, mientras que el de maíz quedó en $841,39.
