25 de abril
En la mañana del miércoles 24 de abril, el ingenio La Florida, anunció oficialmente el inicio de la actividad de sus trapiches, marcando así el comienzo pleno de la zafra 2024 en la provincia. A diferencia de años anteriores, esta temporada comenzó varios días antes; el año pasado, la molienda inició el 8 de mayo, con el ingenio La Providencia.
La fábrica se convierte así en el primer ingenio de Tucumán en poner en marcha la actividad principal de la industria sucroalcoholera. Los demás ingenios planifican dar inicio los primeros días del mes de mayo.
En cuanto a la producción de azúcar durante esta zafra, el sector espera un aumento significativo gracias al incremento en la cantidad de hectáreas cultivadas y una mejor calidad de la caña de azúcar. A pesar de las incertidumbres climáticas, siempre desafiantes, se anticipa un desarrollo exitoso de la zafra.
Durante cada zafra, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) se encarga de recopilar y mantener actualizada una extensa base de datos sobre la industria sucroalcoholera en la provincia de Tucumán. Además, próximamente se ampliará para incluir a los ingenios de Salta y Jujuy.
A través de este sistema integral de información, brinda datos sobre molienda, rendimientos, producción de azúcar y alcohol, exportaciones y otros aspectos relevantes para la actividad.
Se trata de 2.782 toneladas que se añaden al cupo ya otorgado por este país para el período 2026/2027.
La medida fortalece la producción agroindustrial y consolida el rol de los biocombustibles en la matriz energética argentina
La visita tuvo como objetivo fortalecer el vínculo entre Tucumán y la India a partir de las experiencias de ambos territorios en la industria cañera.
