4 de diciembre del 2023
El gerente del IPAAT, Jorge Etchandy en una entrevista con Canal 8 Tucumán comentó sobre la finalización de la zafra 2023 en la provincia de Tucumán “La zafra concluyó la semana pasada con el último ingenio moliendo, Bella Vista. Fue una zafra positiva en relación a lo que se tenía estimado para este año”.
Por otro lado continuó comentando “a pesar que el impacto de la sequía era difícil. Esa situación se revirtió, hubo lluvias oportunas, pocas heladas y otros factores externos que influyeron sobre los cañaverales”.
“La producción real supero la estimación a más de 1 millones toneladas de caña molida bruta” afirmó.
Respecto a esta cosecha, señaló que los rendimientos mejoraron sustancialmente hasta su finalización. Esto se debe a que el sector supo ordenarse, empezando la cosecha con los cañaverales más afectados hacia los menos afectados, aprovechando así, toda la materia prima.
Los precios del azúcar influenciaron en el sector también de manera positiva, permitiendo que los precios del azúcar blanco estuvieran tonificados y permitiendo que lo que se genere en la industria sucroalcoholera, se reinvierta en el campo, la industria y tecnología.
Sobre la producción del alcohol en Tucumán comentó que el volumen no fue el esperado pero esto se debió al valor de su precio. En estos días, la Secretaria de Energía fijó en una resolución un nuevo aumento para el precio del biocombustibles y se esperan más. Esto es muy importante y positivo para el sector, remarcó.
Si bien, todavía continúa una brecha entre la bolsa de azúcar y el litro de alcohol, se espera que esta situación se reinvierta para el 2024. “Se esperan políticas de medida nacional para actualizar los precios del biocombustible y tener normas claras a mediano y largo plazo que incentivan a la producción de biocombustibles para la industria y como energía verde y sustentable para sociedad” terminó.
El Instituto recibió la visita de un representante de Ledesma y mantuvo además un encuentro con el Ing. Santiago Paz Brühl.
Con 600 millones de litros alcanzados en la campaña 2025/2026, dos destilerías aún continúan produciendo.
El Dr. Plinio Mário Nastari expone en la Revista de Tecnicaña las tendencias y retos del mercado internacional del azúcar y los biocombustibles.