15 de septiembre de 2023
En el acumulado de los datos productivos de la zafra 2023 se alcanzó 10.410.106 de toneladas de caña molida. Con un 71,41 % de avance de la campaña con respecto a la estimación de materia prima realizada a principio de año.
Por su parte, el azúcar físico total producido es de 699.165 toneladas, del cual incluye los siguientes tipos de azúcar:
Azúcar blanco común tipo A: 543.416 toneladas
Azúcar refinado: 50.888 toneladas
Azúcar orgánico: 4.217 toneladas
Azúcar crudo: 100.457 toneladas
Otros azúcares: 187 toneladas
La producción de alcohol, en tanto, se encuentra con todos sus ingenios destilando (7). En conjunto, las fábricas elaboraron 146.485.820 litros de alcohol.
En el marco de los festejos del 210° Aniversario de la independencia argentina, la vicepresidenta de la Nación, Victoria Villarruel, y el IPAAT tuvo la oportunidad de reunirse planteando temas claves para el sector sucroalcoholero.
Se destacó un mejor rendimiento respecto al año pasado, aunque una zafra con retraso y dificultades para los productores.
El Gobierno provincial mantuvo un encuentro con referentes de los sectores productivos para evaluar la situación energética y coordinar gestiones que permitan sostener la producción y las fuentes de trabajo.
