Zafra: Scandaliaris habló sobre la situación productiva de la provincia

El presidente de la SATCA y asesor técnico de la EEAOC, Jorge Scandaliaris dio un balance estimativo del desarrollo de la zafra

18 de julio de 2023

 

El Ingeniero Jorge Scandaliaris, en el programa Los Primeros Tv,  dio detalles sobre la situación que se encuentran atravesando los ingenios con la caña de esta zafra,  “ tiene un crecimiento que tuvo muchos problemas y retraso en la maduración” y sobre ello expuso que el inicio del brote de la caña se vio afectado por las sequias y las elevadas temperaturas desde el mes de septiembre del año pasado hasta lo que fue fines de marzo, abril y mayo por las precipitaciones, que si bien posibilitó un crecimiento no fue lo esperado para que permita una maduración adecuada.

 

A pesar de la situación comentada  Scandaliaris  espera para los próximos meses, antes las predicciones del clima que anuncian hasta el 31 de Julio mínimas de entre 13 grados y de máxima de 22 grados y dijo que: "Los técnicos confiamos que este proceso va a entrar en una etapa diferente para poder entrar a los campos, entrar a la cosecha y poder mejorar la calidad de la materia prima".

 

El ingeniero informó que el número de caña molida bruta hasta el momento es de aproximadamente 4 millones toneladas y se espera tener una zafra a término medio hasta el 15 de Octubre con un estimativo de producción total de 1.200.000 toneladas de azúcar "moviéndose en el escenario del día siempre y cuando no nos afecten la materia prima" terminó.

 

El técnico recordó el mejor rendimiento en cuanto caña y mencionó la del 2006.