El ciclo de conferencias "Industria sucroalcoholera: del Norte argentino al mundo", organizado por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) para celebrar su 10° aniversario, comienza mañana. La jornada empezará a las 9.30 h en el 2° piso del Jockey Club Tucumán (San Martín 451).
La propuesta apunta a instalar a la región como polo sucroalcoholero de referencia en el mundo. Estará estructurada en eventos mensuales -cada una con una temática diferente- con la caña de azúcar como eje transversal.
La jornada de mañana, que será la primera del ciclo, será sobre comercialización de azúcar ("Cambios dinámicos del mercado azucarero en las Americas") y la llevará adelante Michael Levitz. El licenciado en Economía y Finanzas, quien se desempeña como Trading Manager para Latinoamérica de la Sucden Americas Corporation e integra la Mesa de Operaciones del Mercado Mundial, hará una presentación sobre grandes productores, exportadores e importadores de azúcar. Luego explicará por qué se produjeron subas en el mercado y lo ocurrido en India, Tailandia y Europa y lo que se espera para 2024. Posteriormente se adentrará en la situación de Brasil, Estados Unidos, México; y finalmente hará hincapié en la dinámica de América Latina, donde ahondará en la situación de Argentina.
Desde la comisión organizadora del evento, integrada por el ingeniero Bernabé Alzabé y el CPN Jorge Etchandy (IPAAT); Jorge Feijóo (Centro Azucarero Argentino) y Jorge Scandaliaris (Sociedad Argentina de Técnicos de Caña de Azúcar - SATCA), explicaron que el nombre del ciclo tiene que ver con tener una visión estratégica de la región, que incluye a la actividad sucroalcoholera de Salta y Jujuy.
Cronograma del día
9.30 h: acreditación.
10.00 h: apertura a cargo de autoridades.
10.25 h: BS & BMA Michael Levitz - "Cambios dinámicos del mercado azucarero en las Americas".
11.10 h: debate con el expositor - conclusiones.
11.30 h: intervalo - coffee break.
12.00 h: CPN Jorge Etchandy - ing. Claudia Valoy: Presentación nueva página web del IPAAT.
12.30 h: cierre del evento.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.
