Acorde a lo que estipula la ley provincial Nº. 9.312 los ingenios y destilerías de Tucumán tienen la obligación de reportar diariamente durante los meses de zafra sus índices de producción.
Los Partes Diarios elaborados por el IPAAT nuclean la información de cada uno de los 14 ingenios de la provincia. Esta información permite conocer el avance de zafra, los volúmenes de producción (de azúcar y alcohol), entre otros.
Descargue abajo los informes dairios finales quincenales.
INFORMES POR MES
MAYO 2024
ABRIL 2024
MARZO 2024
FEBRERO 2024
ENERO 2024
DICIEMBRE
NOVIEMBRE
OCTUBRE
SEPTIEMBRE
AGOSTO
JULIO
JUNIO
MAYO
El Instituto recibió la visita de un representante de Ledesma y mantuvo además un encuentro con el Ing. Santiago Paz Brühl.
Con 600 millones de litros alcanzados en la campaña 2025/2026, dos destilerías aún continúan produciendo.
El Dr. Plinio Mário Nastari expone en la Revista de Tecnicaña las tendencias y retos del mercado internacional del azúcar y los biocombustibles.