Bioetanol de caña de azúcar y sostenibilidad: desafíos y oportunidades en el NOA

En la II Cumbre de Bioetanol, referentes de los ingenios del NOA destacaron los avances tecnológicos y la eficiencia alcanzada en la producción de bioetanol de caña de azúcar.

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21 de agosto de 2026

En el marco de la II Cumbre de Bioetanol se desarrolló el Panel 5 : ”Bioetanol de caña de azúcar y sostenibilidad: desafíos y oportunidades en el NOA”, donde representantes de los principales ingenios azucareros del NOA compartieron experiencias y perspectivas sobre la producción de bioetanol a partir de la caña de azúcar, destacando avances tecnológicos, estrategias de sostenibilidad y el impacto regional de esta actividad.

Catalina Rocchia Ferro, de la Compañía Azucarera Los Balcanes, resaltó la importancia del bioetanol para Tucumán y señaló que la producción alcanzó los 600 millones de litros. Subrayó que en los últimos tres años el 30% de la caña de azúcar se destinó al etanol, lo que representa el 20% de las ventas brutas del sector.

“Cuando hubo normas y reglas claras, el sector sucroalcoholero estuvo a la altura de las circunstancias”, afirmó, respaldando la reforma legislativa en debate por su potencial para ampliar la matriz energética y fortalecer la sustentabilidad.

Santiago Blaquier, del Ingenio Concepción, valoró el rol de Tucumán en la promoción de reformas y sostuvo que “los cambios que hay que hacer, hay que hacerlos desde Tucumán”.

Por su parte, Sebastián Budeguer, Ingenios Leales - Santa Bárbara - La Esperanza destacó los avances en eficiencia y sustentabilidad de los ingenios, con una reducción significativa en el uso de agua y el aprovechamiento del bagazo como fuente de energía, lo que permite incluso vender electricidad a la red. Remarcó que el azúcar es “otro eslabón del carbono” y que existen múltiples productos potenciales derivados de la caña, por lo que llamó a innovar en nuevos desarrollos.

José Alarcón, del Ingenio Seaboard en Salta, recordó que la empresa fue pionera en la actividad con su primera planta en 2009 y la línea de bioetanol deshidratado en 2017. Subrayó la importancia de la competitividad y la previsibilidad a largo plazo para sostener las inversiones.

Finalmente, Matías Roselli, del Ingenio Ledesma en Jujuy, enfatizó la necesidad de avanzar en certificaciones internacionales para acceder al mercado europeo, calificando la sustentabilidad como la “clave” para dar un horizonte de mediano plazo a los ingenios.