09 de mayo de 2025
Los ingenios La Florida y Cruz Alta se encuentran activos en la zafra 2025. El ingenio Cruz Alta fue el segundo en iniciar su molienda, comenzando el día 05 de mayo.
Por su parte, los ingenios Ñuñorco, Concepción, Leales, Santa Bárbara y La Trinidad (en el dia de hoy) realizaron recientemente su misa de bendición de frutos y se espera que inicien sus actividades de cosecha y molienda en los próximos días.
Avance de la zafra al 09 de mayo
- Tucumán
Según la información suministrada al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), a 30 días del inicio de la zafra, los dos ingenios en actividad han molido un total de 285.063 toneladas de caña bruta, con una producción de 9.052 toneladas de azúcar físico.
La campaña de alcohol 2025 lleva producidos hasta el momento 6.195.978 litros en 14 días de actividad, con la destilería La Florida como única planta que se encuentra destilando.
- Salta y Jujuy
En la provincia de Salta, el ingenio Seaboard celebró su misa de bendición de la cosecha el día 6 de mayo y prevé iniciar su molienda en los próximos días.
Se espera también el inicio de actividades por parte de los demás ingenios en las provincias de Salta y Jujuy.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.
