El IPAAT pone a disposición la información suministrada por los ingenios y destilerías sobre la producción del día.
Los partes diarios elaborados por esta institución nuclean la información de cada uno de los ingenios de Salta y Jujuy. Estos datos permiten conocer, principalmente, el avance de zafra y los volúmenes de producción (de azúcar y alcohol).
Para consultar información de zafras anteriores ingrese a la sección PARTES DIARIOS NORTE HISTÓRICOS.
Los precios fijados son para las operaciones del mes de febrero.
La medida alcanzaría a la exportación de azúcar y se formalizará en los próximos días a través de un decreto.
El ministro de Economía, Daniel Abad, se reunió con los representantes de la secretaría de Producción y del IPAAT para realizar un balance sobre la zafra azucarera, del limón, el arándano, la frutilla y la actividad agrícola-ganadera.