Se fundó en 1944. Desde sus orígenes, representa a los obreros que trabajan tanto en la fábrica, como a los que se encargan de las tareas de cosecha y cultivo de la caña de azúcar.
Recién en 1947 se le otorgó la personería gremial. Desde un primer momento, nucleó a los trabajadores de la industria azucarera del país. No obstante, tiempo después su alcance se redujo solo a los sindicatos radicados en Tucumán.
En la actualidad, el secretario general es Roberto Palina.
Dirección: General Paz 376 - San Miguel de Tucumán.
Tel: (0381) 4682966
Redes sociales: Facebook: Federación Obrera Tucumana de la Industria Azucarera - FOTIA
La Dirección de Comercio Interior y el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán avanzan con inspecciones periódicas y sorpresivas en los sistemas de pesaje de los ingenios tucumanos.
El IPAAT inició la zafra 2026 con reuniones junto a productores cañeros y cooperativas de Tucumán, abordando temas estratégicos para fortalecer al sector.
Con el inicio de su molienda, ya son dos los ingenios que ponen en marcha sus trapiches en Tucumán.
